ENCUENTRAN CARNE DE VÍBORA EN UNA CHIFA DE VILLA FÁTIMA DE LA PAZ

La Intendente Municipal, Velma Vargas, informó este viernes que  en un operativo realizado se encontró el cuerpo congelado de una serpiente en una chifa de la zona de Villa Fátima de la ciudad de La Paz.

La funcionaria municipal explicó en el lugar además se halló roedores y fue suspendida.

“En esta chifa se ha hecho el decomiso de esta víbora y la cantidad de importante de mal estado, porque además había roedores, había heces de roedor, era un lugar insalubre o insano para expendio de alimento”, aseguró Vargas.

La víbora se encontraba sin piel, listo para ser cocinado. De acuerdo con la Intendente Municipal, el reptil no tiene registro sanitario y menos se sabe de su procedencia.

“La carne de (vibora) fue encontrada con el resto de las carnes que estaban siendo refrigeradas para la elaboración de alimentos”, argumentó la autoridad edil.

La dueña de la chifa dijo que la carne del reptil era para consumo propio y no para la venta a los clientes.