TARIJA: INICIA EL CONTROL DE PANETONES EN CENTROS DE ABASTO Y PANIFICADORAS

La Intendencia Municipal de Tarija alista operativos de control de panetones por las festividades de fin de año. Según señaló el responsable de dicha institución, Ronald Miranda Perales, los próximos días ya se emitirá la lista de los productos que cumplen con todas las normativas establecidas que garantizan calidad.

“No se olviden que todo este producto tendría que estar con el sello del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), para garantizar el consumo. Entonces, ya vamos a hacer las inspecciones por todo el Mercado Campesinoy otros centros de abasto para evidenciar si están dentro de las autorizaciones que emite el Senasag. En caso de que no cumplan, vamos a decomisar el panetón”, explicó.

Los operativos también se los realizará en las diferentes panificadoras de la ciudad para verificar la elaboración e higiene. Para ello, se está coordinando con el Senasag y el Servicio Departamental de Salud (Sedes).