PROVEEDORAS FUERON SUSPENDIDAS POR FALTA DE INOCUIDAD A LA HORA DE ELABORAR EL DESAYUNO ESCOLAR EN TARIJA

Tras las denuncias de padres de familia, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) realizó un operativo a las empresas que dotaban de alimentos a las unidades educativas de Tarija y suspendió a tres proveedoras que no cumplían con los requisitos de inocuidad en el desayuno escolar, uno de los problemas evidenciados fue la falta de limpieza en los lugares de trabajo.

“Hemos hecho las inspecciones, no tuvimos observaciones excepto a 3 proveedoras que se han dado de baja, nosotros ya hemos presentado el informe a la unidad que corresponde con las fotos correspondientes, al menos las recomendaciones que nosotros hemos dado ha sido darlas de baja” explicaron desde la institución.

Recordemos que el 7 de marzo Marco Cardozo, asesor de la «Junta Escolar de Padres de Familia» con imágenes de respaldo, denunció ante los medios de comunicación el estado desayuno escolar en dos instituciones educativas; en una de ellas se hallaron gusanos y cabellos, en la otra.