PRODUCTORES AGROECOLÓGICOS PIDEN SER PARTE DEL PROGRAMA CANASTA ALIMENTARIA Y DESAYUNO ESCOLAR DE TARIJA

La Asociación de Productores Agroecológicos de Tarija (APAT) solicita a las autoridades ser parte de los programas de la Canasta Alimentaria del adulto mayor y el desayuno escolar, toda vez que ofrecen productos naturales que contribuirán a la salud de los beneficiarios. Pero, además permitirá mejorar la economía de estos sectores productivos.

En este caso, la APAT se basa en el amaranto para producir derivados como barras (galletas), refresco, harina, etc., así lo informó la responsable comercial, Isabel Cueto, quien agregó que la asociación está conformada por 11 comunidades de Cercado y Méndez.

«Ellos mismos producen el amaranto, tenemos desde la cadena de producción, que son nuestros productores campesinos hasta una planta transformadora en Rumicancha. En esta planta se realizan diferentes productos derivados (…) Estamos tratando de ingresar a la Canasta Estudiantil y queríamos pedirles a las autoridades que tomen en cuenta que esta canasta está normada, que debe ser entregada en productos, yo sé que la ciudadanía necesita la canasta en dinero pero eso va a ir a aportar el contrabando», sostuvo.

Por su parte, la secretaria de Hacienda de la APAT, Alpidia Gareca, pidió que las autoridades departamentales y municipales los tomen en cuenta y que se apoye al productor. «Pido que tomen en cuenta este producto (amaranto) que es muy nutritivo para los niños y para las mujeres que están en lactancia», añadió.