TARIJA: OPERATIVOS EN LOCALES DE PLAZA LUIS DE FUENTES Y PLAZUELA SUCRE REVELAN ALIMENTOS VENCIDOS Y PRESENCIA DE INSECTOS

En una acción liderada por el intendente Carlos Camacho, la Intendencia Municipal del Gobierno Municipal de Cercado llevó a cabo un operativo en locales del centro de la ciudad, la Plaza Principal y la Plazuela Sucre. Durante la inspección, se encontraron productos vencidos por más de 3 meses, utensilios en mal estado y fechas de vencimiento alteradas.

Además, se decomisaron ollas utilizadas en la preparación de helados y se identificó jigote en mal estado en salteñas que no siguieron la cadena de frío. Alrededor de 15 notificaciones fueron entregadas a los propietarios de locales de comida rápida, heladerías y cafés.

Los dueños de los establecimientos han sido notificados para que en un plazo de 48 horas realicen la fumigación y una limpieza profunda. La medida es urgente, ya que también se encontraron cucarachas y chulupis en los locales. Se llevará a cabo un nuevo operativo la próxima semana para verificar el cumplimiento de estas medidas, advirtiendo que, de no ser así, se procederá a la clausura de los establecimientos.

“Esto no es un juego, no es un chiste que se haya encontrado cucarachas y chulupis en estos establecimientos”, enfatizó el intendente Carlos Camacho.