TARIJA: AUMENTO DEL PRECIO DEL HUEVO: AUTORIDADES ATRIBUYEN ALZA A ESPECULACIÓN DE INTERMEDIARIOS

Ante el reciente aumento en el precio del huevo, el Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y del Consumidor ha señalado a los intermediarios como responsables de la especulación con este producto esencial. A pesar de que el sector avícola reporta un abastecimiento normal, los precios continúan en alza.

Silvia Palacios, representante de la oficina de Defensa del Consumidor en Tarija, expresó su inquietud por las prácticas de los intermediarios. “Hemos tenido una reunión el 11 de abril con la Asociación Departamental de Productores Avícolas Tarija y la Asociación de Productores de Uriondo. Nos proporcionaron los precios a los que entregan las cajas de huevos, y según nuestros cálculos, el huevo grande debería venderse al consumidor final en 30 bolivianos”, señaló Palacios.

A pesar de esto, los precios en el mercado oscilan entre 35 y 37 bolivianos para el huevo grande. “Lo que nos indican los productores es que no hay escasez. No debería haber un aumento en el precio. Los intermediarios están adquiriendo más cantidad de huevos de lo habitual, entre tres a cuatro veces por semana, en lugar de dos”, añadió Palacios.