¡DEL RÍO AL VASO!  DECOMISAN FERNET TRUCHO HECHO CON AGUA DE RÍO, SIN AROMA NI REGISTRO SANITARIO LO VENDÍAN EN UN LOCAL NOCTURNO

El intendente municipal de Tarija, Carlos Camacho, informó sobre el decomiso de un lote de Fernet presuntamente adulterado, envasado de forma irregular, presumiblemente con agua de rio por el pH que se encontró en la bebida.

Según Camacho, la bebida, consumida sobre todo en locales nocturnos, fue identificada tras operativos de control realizados por la Intendencia Municipal. “Se trata de un Fernet envasado en nuestro municipio, con características que no corresponden al producto original. Incluso se presume que estaría siendo mezclado con agua de río, lo cual es extremadamente grave por el tema del pH y la salud pública”, advirtió.

El producto carecía de sello de importación y presentaba coloración verdosa y ausencia del aroma característico del Fernet original. Además, las tapas no coincidían con las etiquetas ni con los mecanismos de seguridad esperados en una bebida legalmente comercializada.

El lote fue decomisado de una discoteca, cuyo nombre no ha sido expuesto aún debido a que el proceso administrativo está en curso. Camacho aclaró que ya se notificó a los responsables y que se ha remitido el caso a laboratorio para analizar las consecuencias del consumo de este tipo de productos. “La destrucción ya se ha efectuado, pero nos quedamos con una muestra para mostrarla a la ciudadanía y a la prensa. Esto no es solo Fernet, también detectamos que se estaría adulterando ron y whisky”, añadió.

La Intendencia hace un llamado a la ciudadanía para revisar las bebidas antes de consumirlas, verificar que tengan sello de importación y reportar cualquier irregularidad. “Estamos hablando de un serio riesgo para la salud. No es solo contrabando, es veneno disfrazado de bebida”, concluyó Camacho.